حذرت وزارة الصحة من الإفراط في تناول الوجبات السريعة بشكل متكرر، مشيرة إلى أن الاعتماد عليها بصورة مستمرة يؤثر سلبًا على الصحة العامة ويزيد من احتمالات الإصابة بالعديد من الأمراض المزمنة.
الوجبات السريعة تحتوي على نسب مرتفعة من الدهون المشبعة والملح والسعرات الحرارية
وأوضحت وزارة الصحة في منشور توعوي أن الوجبات السريعة غالبًا تحتوي على نسب مرتفعة من الدهون المشبعة والملح والسعرات الحرارية، إلى جانب انخفاض محتواها من العناصر الغذائية الأساسية التي يحتاجها الجسم للحفاظ على وظائفه الحيوية.
كما أن الإفراط في تناول المشروبات الغازية واللحوم المصنعة يرتبط بزيادة مخاطر الإصابة بالسمنة وارتفاع ضغط الدم وأمراض القلب والأوعية الدموية، فضلا عن مرض السكري من النوع الثاني.
وأضافت وزارة الصحة أن تناول الوجبات السريعة من حين لآخر لا يمثل مشكلة صحية في حد ذاته، إلا أن تحويلها إلى جزء أساسي من النظام الغذائي اليومي يؤدي إلى اختلال التوازن الغذائي وحرمان الجسم من الفيتامينات والمعادن والألياف الضرورية للحفاظ على الصحة والنشاط.
استهلاك الأطعمة عالية الدهون والسكريات والأملاح
وشددت وزارة الصحة على أهمية تبني عادات غذائية صحية تعتمد على الإكثار من الخضروات والفواكه الطازجة، والحبوب الكاملة، والبروتينات الصحية، مع الحرص على شرب كميات كافية من المياه وممارسة النشاط البدني بانتظام.
كما نصحت بقراءة المكونات والقيم الغذائية للمنتجات الغذائية عند الشراء، والحد من استهلاك الأطعمة عالية الدهون والسكريات والأملاح.
وأكدت وزارة الصحة أن التغييرات اليومية البسيطة في نمط الحياة يمكن أن تحدث فارق كبير على المدى الطويل، حيث تسهم الاختيارات الغذائية السليمة في تعزيز الصحة والوقاية من الأمراض وتحسين جودة الحياة.
ودعت وزارة الصحة المواطنين إلى جعل الغذاء الصحي أسلوب حياة دائم، وليس مجرد خيار مؤقت.
