أفضل الخضروات الخريفية للبشرة، مع تغيّر الفصول، تتأثر البشرة بشكل مباشر بالعوامل المناخية المختلفة. ومع دخول فصل الخريف، تبدأ درجات الحرارة بالانخفاض تدريجيًا، ويزداد الجفاف في الجو مما ينعكس على نضارة البشرة ورطوبتها.
ولأن الغذاء هو خط الدفاع الأول لصحة الجلد، تبرز الخضروات الخريفية ككنز طبيعي غني بالعناصر الغذائية التي تدعم مرونة البشرة وتمنحها إشراقًا وحيوية.
أكدت الدكتورة تيفني ريفورد استشاري التغذية العلاجية، أن فصل الخريف لا يعني جفاف البشرة أو فقدانها لحيويتها، بل هو فرصة للاستفادة من خيرات الطبيعة الموسمية الغنية.
فالخضروات الخريفية مثل الجزر، البطاطا، السبانخ، البروكلي، اليقطين، البنجر، الكرنب، والفلفل الملون، جميعها تشكل حائط صد قويًا ضد مشاكل الجلد المرتبطة بتغير الفصول، وإدخال هذه الأطعمة في نظامك الغذائي اليومي يمنح بشرتك إشراقًا وحيوية طبيعية، ويجعلها أكثر قدرة على مواجهة برودة الخريف والتحضير لفصل الشتاء القادم
خضروات خريفية لجمال بشرتك
في هذا التقرير تستعرض الدكتورة تيفني، أفضل الخضروات الموسمية في الخريف التي تساعد على تغذية البشرة والاعتناء بها من الداخل.
- الجزر: صديق البشرة في الخريف
فوائد الجزر
الجزر من أكثر الخضروات الغنية بمضادات الأكسدة وخاصة البيتا كاروتين الذي يتحول في الجسم إلى فيتامين A، وهو عنصر أساسي للحفاظ على صحة الجلد.
فوائده للبشرة:
يقلل من الجفاف الذي يكثر في الخريف.
يحارب علامات الشيخوخة المبكرة بفضل مضادات الأكسدة.
يساعد على تجديد الخلايا وإعطاء البشرة لونًا صحيًا متوهجًا.
كيفية الاستفادة: يمكن تناوله طازجًا في السلطة أو عصيرًا، كما يمكن استخدامه في الحساء الدافئ الذي يناسب أجواء الخريف.
- البطاطا: مصدر الطاقة والجمال
فوائد البطاطا
البطاطا من أشهر خضروات الخريف، وهي غنية بالفيتامينات وخاصة فيتامين C وفيتامين B6 بالإضافة إلى البيتا كاروتين.
فوائدها للبشرة:
تحافظ على مرونة الجلد وتساعد على إنتاج الكولاجين.
تقلل من البقع الداكنة والتصبغات الناتجة عن الصيف.
تحتوي على نسبة عالية من الألياف التي تساعد على التخلص من السموم وبالتالي تنعكس على صفاء البشرة.
طرق الاستخدام: يمكن شويها كوجبة خفيفة صحية أو إضافتها إلى أطباق الخضار المشوية.
- السبانخ: الخضار الورقي الغني بالعناصر
السبانخ
السبانخ من الخضروات الورقية الغنية بالحديد، الفيتامينات (A، C، K) وحمض الفوليك.
فوائدها للبشرة:
تعزز ترطيب الجلد وتحافظ على نضارته.
تقلل من الالتهابات الجلدية بفضل مضادات الأكسدة القوية.
تحارب الهالات السوداء وتمنح البشرة إشراقًا ملحوظًا.
كيفية تناولها: يمكن إضافتها إلى السلطات، أو تناولها مطبوخة في أطباق الحساء والفتة الخريفية.
- البروكلي: الدرع الواقي للبشرة
البروكلي لصحة الجسم
البروكلي غني بفيتامين C والبيتا كاروتين بالإضافة إلى الكبريت، وهو أحد أهم المعادن التي تحافظ على شباب البشرة.
فوائده للبشرة:
يساعد في إنتاج الكولاجين الضروري لمرونة الجلد.
يحمي البشرة من التجاعيد وعلامات الشيخوخة.
يساهم في تفتيح لون البشرة وتوحيدها.
طرق تناوله: يمكن تناوله مطهوًا على البخار للحفاظ على قيمته الغذائية، أو إضافته إلى أطباق الخريف الدافئة.
- القرع العسلي (اليقطين): رمز الخريف
القرع العسلي
اليقطين أو القرع العسلي من أبرز رموز الخريف، ويُعد مخزنًا طبيعيًا للفيتامينات والمعادن مثل الزنك والفيتامينات A وC وE.
فوائده للبشرة:
يرطب البشرة بعمق ويحميها من التشقق الناتج عن برودة الطقس.
يحارب حب الشباب بفضل احتوائه على الزنك.
يعمل على تفتيح البشرة وإعادة الحيوية لها.
كيفية الاستفادة: يمكن تناوله كحساء كريمي دافئ، أو حتى استخدامه في ماسكات طبيعية للبشرة.
- البنجر (الشمندر): اللون الذي يضيء الوجه
فوائد البنجر وفوائده
البنجر من الخضروات الخريفية الغنية بالحديد ومضادات الأكسدة.
فوائده للبشرة:
يمنح البشرة إشراقة طبيعية بفضل تحسينه للدورة الدموية.
يقلل من التصبغات والبقع.
يساعد في تنقية الجسم من السموم، وهو ما ينعكس على صفاء البشرة.
طرق تناوله: يمكن عصره مع التفاح أو الجزر، أو إضافته إلى السلطات.
- الكرنب (الملفوف): الغذاء المتكامل للبشرة
الكرنب من الخضروات الخريفية الغنية بالكبريت وفيتامين C والألياف.
فوائده للبشرة:
يقوي مناعة الجلد ضد الالتهابات.
يحارب البثور وحب الشباب.
يحسن مرونة البشرة ويجعلها أكثر إشراقًا.
كيفية تناوله: يمكن تناوله مطبوخًا أو في شكل مخلل صحي بكميات معتدلة.
- الفلفل الملون: إشراقة في الخريفذ
فوائد الفلفل الحلو
الفلفل الأحمر والأصفر والبرتقالي من الخضروات الغنية بفيتامين C والكاروتينات.
فوائده للبشرة:
يساعد على إنتاج الكولاجين وتجديد الخلايا.
يحمي البشرة من الأضرار البيئية والتلوث.
يعطي نضارة ولمعانًا طبيعيًا للجلد.
طرق تناوله: يمكن إضافته للسلطات أو شويه مع خضروات موسمية أخرى.
نصائح لتعزيز الاستفادة من الخضروات الخريفية للبشرة
التنوع أساس الفائدة: لا يكفي الاعتماد على نوع واحد، بل يُفضل دمج عدة خضروات خريفية في النظام الغذائي اليومي.
الطهي الصحي: يُفضل الطهي على البخار أو الشوي للحفاظ على القيمة الغذائية.
شرب الماء بانتظام: رغم الطقس المعتدل، يظل الترطيب أساسًا للحفاظ على بشرة صحية.
الماسكات الطبيعية: يمكن الاستفادة من بعض الخضروات مثل اليقطين والجزر في عمل ماسكات طبيعية مغذية للبشرة.
