تعد كرات البطاطس المحشية، واحدة من الوجبات الخفيفة التي تُقدم كطبق جانبي، عند تحضير كرات البطاطا بالجبنة، تجنب إضافة كمية من الجبن، واختر الجبن الخالي من الصوديوم.
تعد وصفة كرات البطاطس المحشية وصفة مغذية ومناسبة للحامل، لكن احرصي على تناول مقدارًا مناسبًا منها، تناولي الوصفة بجانب السلطات أو بجانب كوبًا من العصير الطبيعي لتعزيز الشعورالشبع والامتلاء، بحسب موقع “webteb”.
طريقة كرات البطاطس المحشية وصفة سريعة ولذيذة، مقرمشة من برا وطرية من جوا، ومحشية باللانشون والجبن المذاب!
المكونات:
بطاطس مهروسة
لانشون مقطع مكعبات
جبن موزاريلا مبشور
بيض مخفوق
دقيق
بقسماط
بصل أخضر مفروم (اختياري)
زيت للقلي
طريقة التحضير:
التحضير
اعجني البطاطس المهروسة وشكليها كرات. اعملي تجويفاً في كل كرة واحشيها بمكعب لانشون وقليل من الجبن الموزاريلا، ثم أغلقيها جيداً.
التغطية
اغمسي كل كرة في الدقيق، ثم في البيض المخفوق، وأخيراً غطيها بالبقسماط تماماً.
القلي
اقلي الكرات في زيت غزير وساخن حتى تصبح ذهبية ومقرمشة، صفيها وقدميها ساخنة.
يفضل تجنب قلي كرات البطاطا، بل قم بشيها في الفرن، لتتجنب زيادة نسبة الدهون المشبعة الضارة والسعرات الحرارية.
