كشفت الشيف حياة كتبي، صاحبة منيو حياه للأكل السعودي والعربي، في لقاء خاص عن تفاصيل حياتها وشغفها الكبير بالمطبخ والفن.
قالت حياة كتبي، بدأت حياتي في قطاع التربية والتعليم، وهو قطاع أحبه وأحترمه، وعلمني الصبر والإصرار، ولهذا أحب كتب علم النفس والتربية وأعتبرها من أهم الكتب عندي.
أما كتب الطبخ فهي حبها الأول، تقول حياة كتبي: كنت اقتني كتب الطبخ وأنا صغيرة، وكنت أحب أقرأها وأجرب منها، وتعلمت الطبخات الأصلية من والدتي رحمها الله، فهي كانت معلمتي الأولى في المطبخ، ومنها أخذت أسرار النكهات الأصيلة، ومن هذا الحب ولد مشروعي منيو حياه للأكل السعودي والعربي.
وتضيف حياة كتبي أنها تحب الرسم والترفيه، وتستمتع بتجربة كل ما هو جديد في عالم الطبخ والديكور، لكنها تؤكد: كل جديد يجب أن يتماشى مع عاداتنا وتقاليدنا، هذا خط أحمر عندي.
وتشتهر حياة كتبي أيضا بموهبتها في الديكور، فهي تبدع في تنسيق الموائد والبيوت والمناسبات، وتقول: الديكور عندي موهبة وفن، أحب أن أضيف لمسة جمالية لكل مكان.
وتؤكد حياة كتبي في النهاية أن النجاح يحتاج شغف وحب، وأن المرأة قادرة على الإبداع في أكثر من مجال.
