الصيام له فوائد عظيمة، وذلك بحسب جميع الدراسات التى أجريت عليه، فهو ينقى الجسم من السموم ويعزز صحة القلب والجهاز الهضمي والكبد.
وهذه الفوائد لن تتحقق إلا إذا تم اتباع نظام سليم على الإفطار، ولكن للأسف العادات الغذائية المتبعة حاليا فى رمضان على الإفطار تضيع فوائد الصيام.
ويقول الدكتور عماد سلامة أخصائي التغذية العلاجية: إن الصيام رحلة لإصلاح الجسم، لأن خلاله يستطيع الجسم حرق الدهون كمصدر للطاقة، وتقل الدهون على الكبد والبنكرياس، وينخفض الضغط على القلب والأوعية الدموية، وتهدأ الالتهابات فى الجسم، وتخرج السوائل المحتبسة بالجسم.
فوائد الصيام
نصائح مهمة يجب اتباعها على الإفطار حفاظا على الصحة
وأضاف سلامة، أن أسلوب الطعام على الإفطار هو الذى يكمل هذه الفوائد أو يفسدها، وللاستفادة من الصيام بشكل جيد وصحى، يجب اتباع بعض النصائح، منها:-
- على الإفطار تناول رشفة مياة صغيرة أو شوربة خفيفة لتعويض الأملاح.
- تناول تمره إلى 3 تمرات فى حالة عدم الإصابة بالسكرى أو مقاومة الأنسولين، وذلك لتشغيل الجهاز الهضمى بهدوء.
- تأدية صلاة المغرب لتحسين الدورة الدموية وتهدئة الأعصاب وتجهيز المعدة لاستقبال الطعام.
- يجب ترتيب طبق الإفطار والبدء بتناول البروتين مثل الدجاج أو اللحم او السمك ثم تناول الخضار مثل السلطة أو الملوخية أو الخضار المطبوخ، وأخيرا النشويات مثل الأرز والمحشى والرقاق، وذلك لأن البدء بتناول النشويات يسبب الكسل والجوع السريع.
- تناول قطعة كنافة أو قطايف بعد وجبة الإفطار مباشرة وليس على معدة فارغة، ويمكن أن تكون التحلية صحية مثل التمر والفاكهة والمكسرات مع كوب شاى.
- الامتناع عن الطعام من صلاة العشاء حتي وجبة السحور، ومسموح فقط بالمشروبات بدون سكر سواء كانت أعشاب أو شاي أخضر أو قرفة أو زنجبيل.
