مع رتابة الأيام وضغوط العمل، تبحث الكثير من الأمهات عن وصفات سريعة ومغذية ترضي أذواق الأطفال وتناسب أيضا وجبات العمل. بعيدًا عن الروتين اليومي، نقدم لكِ وصفة مبتكرة لساندوتش دجاج سبايسي على طريقة الشيف نورا السادات، والتي شاركت بها في برنامج عمايل إيديا على قناة CBC سفرة،هذه الوجبة ليست فقط شهية وسهلة التحضير، بل تناسب جميع أفراد الأسرة.
المكونات:
صدور دجاج مقطعة مكعبات
بصلة صغيرة مفرومة
فلفل ألوان (أحمر، أصفر، أخضر) مقطع مكعبات
فصوص ثوم مفرومة
بهارات دجاج
ملح وفلفل أسود
شطة (حسب الرغبة)
جبنة مبشورة (موتزاريلا أو شيدر)
هوت صوص
مايونيز
كاتشب
خيار مخلل مقطع
أوراق خس
خبز كايزر أو خبز ساندوتش حسب التفضيل
شرائح بطاطس مقلية للتقديم
طريقة التحضير:
في مقلاة على النار، سخني القليل من الزيت ثم أضيفي مكعبات الدجاج، والبصل، والثوم، والفلفل الألوان.
تبّلي المزيج بالملح، الفلفل الأسود، الشطة، وبهارات الدجاج، وقلبي جيدًا حتى تنضج المكونات.
أضيفي الجبنة المبشورة وقلّبيها مع الخليط حتى تذوب وتمنح الدجاج قواما كريميا.
لتحضير الصوص: امزجي الهوت صوص مع المايونيز، الكاتشب، وقطع الخيار المخلل حتى يتجانس الخليط.
افتحي خبز الكايزر وضعي بداخله أوراق الخس، ثم وزّعي الصوص، تليه خلطة الدجاج السبايسي.
يقدم الساندوتش ساخنا مع شرائح البطاطس المقلية.
ساندوتش الدجاج السبايسي هو خيار مثالي لوجبة متكاملة ولذيذة تصلح للمدرسة أو العمل أو حتى لعشاء خفيف في المنزل، يمكن تعديل درجة التوابل حسب ذوق الأطفال، مما يجعل هذه الوصفة مرنة ومناسبة للجميع، جربيها اليوم وأضيفي لمائدتك نكهة جديدة ومبهجة.
